Американские исследователи пришли к выводу, что умеренное ежедневное потребление кофе и чая с кофеином может быть связано со снижением риска деменции в пожилом возрасте. Результаты исследования опубликованы в журнале JAMA.
В работе приняли участие 131 821 медицинский работник. Наблюдение за ними продолжалось 43 года. На момент начала исследования средний возраст участников составлял около 40 лет.
За время наблюдений деменция была диагностирована у 11 033 человек — примерно у 8% участников.
Наиболее выраженная связь между употреблением кофеина и снижением риска деменции наблюдалась у людей младше 75 лет, ежедневно получавших около 250–300 миллиграммов кофеина. Это соответствует примерно двум-трем чашкам кофе в сутки.
По данным ученых, у таких участников риск развития деменции оказался на 35% ниже по сравнению с людьми, практически не употреблявшими кофеин.
Авторы исследования отметили, что увеличение дозировки не приносило дополнительной пользы. По их словам, чрезмерное потребление кофеина может негативно влиять на сон и повышать тревожность, что способно ухудшать состояние мозга.
Исследователи предполагают, что кофеин помогает поддерживать активность нейромедиаторов, включая дофамин и ацетилхолин, уровень которых снижается с возрастом и при болезни Альцгеймера.
Кроме того, ученые указали на возможное противовоспалительное действие кофеина и его влияние на обмен веществ. Предыдущие исследования также связывали регулярное употребление кофе с меньшим количеством амилоидных бляшек в мозге — белковых скоплений, ассоциированных с болезнью Альцгеймера.
Отдельно авторы отметили влияние чая. Самая выраженная связь со снижением риска деменции наблюдалась у людей, выпивавших одну-две чашки чая в день.
При этом исследователи подчеркнули, что выводы касаются именно умеренного потребления кофеина, а содержание вещества может значительно различаться в зависимости от способа приготовления напитков.