Регулярное употребление орехов может быть связано с более низкой вероятностью развития гипертонии.
Метаанализ исследователей из Королевского колледжа Лондона показал, что при употреблении около 30 г продукта в день риск заболевания оказался на 26% ниже. Результаты опубликованы в British Journal of Nutrition.
Для анализа ученые объединили данные восьми проспективных исследований, в рамках которых за участниками наблюдали в течение определенного периода. Всего в этих работах зафиксировали 20 665 случаев развития гипертонии. Исследователи сопоставили показатели у людей с разным уровнем потребления орехов, а также отдельно изучили зависимость между количеством продукта в рационе и вероятностью заболевания.
Наиболее заметная разница наблюдалась между группами с максимальным и минимальным потреблением орехов: у тех, кто ел их больше, риск гипертонии был на 16% ниже. При ежедневном употреблении примерно 30 г, что соответствует небольшой горсти, показатель снижался уже на 26% по сравнению с отсутствием орехов в рационе.
По мнению авторов работы, возможный положительный эффект может объясняться составом орехов. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой, магнием, калием и другими веществами, которые участвуют в поддержании нормальной работы сердечно-сосудистой системы и регулировании артериального давления.
Исследователи оценили вероятность причинно-следственной связи как достаточно высокую. При этом все вошедшие в метаанализ работы имели наблюдательный характер, поэтому полученные данные сами по себе не доказывают, что орехи непосредственно предотвращают гипертонию. На вероятность развития заболевания могут влиять и другие факторы, включая общий характер питания, физическую активность, массу тела и образ жизни.